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マーガレットルビーアイスブレンド

マーガレットルビー アイスブレンド

マーガレットの花のように清楚で気品ある味わい
上品さを漂わせた、可憐な貴婦人を思わせる上質な珈琲

マーガレットルビー アイスブレンドとは?

コーヒー豆

白い花がまるでマーガレットのように咲き、その花が実になり、宝石のルビーのような鮮やかな光沢のある珈琲チェリーへ。

マーガレットの花言葉のように「信頼」の美しい珈琲。
澤井珈琲の信頼の証「マーガレットルビー」を夏でも優雅に楽しめる濃厚なアイスコーヒーに仕上げました。

マーガレットルビー アイスブレンドの味わい

希少性の高いアラビカ種から品質が良いものだけを選び抜いたこちらの珈琲は、中粒で、南米産のアラビカ種とは違った風味があります。

クリアで雑味がなく、喉を通ると鼻腔に広がる清涼感が何とも言えない、非常に飲みやすく香り高いコーヒーです。

気品溢れる上質の珈琲、高級アラビカ珈琲で優雅で爽やかなコーヒータイムを存分にお愉しみください。

美味し~いアイスコーヒーの作り方

よく冷やしていただきます♪

1フィルターにアイスブレンドを入れます。粉の量は濃さのお好みに合わせて加減してください。

2沸騰したお湯を粉全体が湿る程度に注ぎ、30秒ほど蒸らします。(ここ大事です!)

33~4回に分けてゆっくりとお湯を注ぎます。ここまでは、ホットの淹れ方と同じですよね。
次からがポイントです!
半分より上くらいの量のコーヒーがでたら、ドリッパーをはずします。

4いっぱいになるまで氷を入れます。目盛りのついたポットでやると便利ですね。ここでいっきに冷やします!!
急激に冷やすことが、美味しいアイスコーヒーを作るコツなのです。


もっと簡単に作りたい!という方は、普通にコーヒーメーカーなどでコーヒーを淹れて、ポットごと氷で冷し、冷蔵庫へ!

マーガレットルビー アイスブレンド
マーガレットルビー アイスブレンド
薫り ★★★★☆
コク ★★★☆☆
酸味 ★☆☆☆☆
苦味 ★★★★✪

★は5段階表記しています。
★が多いほど強くなります。
✪は★の半分になります。

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