エーデルワイス

エーデルワイス

花のように、美しく均整のとれた
甘い香りと透き通った濃厚なコク

エーデルワイスとは?

コーヒー

エーデルワイスは、タンザニア最高峰キリマンジャロの北部の都市、アルーシャの西170kmに位置するオルデアニ地区内のエーデルワイス農園で栽培されます。

この地区は直径15km、深さ600mにも及ぶ巨大なカルデラがあり、この斜面一体は、コーヒー栽培に最も適しています。

標高が高く土壌は赤土で非常に肥沃な上に、年間降水量はおよそ 900mmと豊富でコーヒーの栽培には最も適した条件です。

エーデルワイスの味わい

優れた柔らかな酸味、甘味、香り、ボディを有する 「ブルボン種」が主体です。
欧米のグルメコーヒーマーケットでも 優れた評価を得ています。

エーデルワイス
エーデルワイス
薫り ★★★★☆
コク ★★☆☆☆
酸味 ★★★✪☆
苦味 ★★☆☆☆

★は5段階表記しています。
★が多いほど強くなります。
✪は★の半分になります。



3,265  (税込) (税抜 3,024 )
常温発送, 500g, シティーロースト(中深煎り), 製造元は澤井珈琲(サワイコーヒー)が良質なコーヒーの生豆を選別し、独自の焙煎技術により、焼きたての状態でお届けさせて頂きます。, 焙煎日より一年間, 北海道・沖縄県への配送は、冷凍便・通常便それぞれ別途400円(税別)を頂戴します。, 薫り: 4, コク: 2, 酸味: 3.5, 苦味: 2, 店長のおすすめ挽き(中挽き)
エーデルワイス 花のように、美しく均整のとれた 甘い香りと透き通った濃厚なコク エーデルワイスとは? エーデルワイスは、タンザニア最高峰キリマンジャロの北部の都市、アルーシャの西170kmに位置するオルデアニ地区内の エーデルワイス農園 で栽培されます。...
在庫あり
 

1,468  (税込) (税抜 1,360 )
常温発送, 200g, シティーロースト(中深煎り), 製造元は澤井珈琲(サワイコーヒー)が良質なコーヒーの生豆を選別し、独自の焙煎技術により、焼きたての状態でお届けさせて頂きます。, 焙煎日より一年間, 北海道・沖縄県への配送は、冷凍便・通常便それぞれ別途400円(税別)を頂戴します。, 薫り: 4, コク: 2, 酸味: 3.5, 苦味: 2, 店長のおすすめ挽き(中挽き)
エーデルワイス 花のように、美しく均整のとれた 甘い香りと透き通った濃厚なコク エーデルワイスとは? エーデルワイスは、タンザニア最高峰キリマンジャロの北部の都市、アルーシャの西170kmに位置するオルデアニ地区内の エーデルワイス農園 で栽培されます。...
在庫あり