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やくもブレンド濃い味

やくもブレンド濃い味

澤井珈琲の中で、一番人気のやくもブレンド。
その美味しさは、フルーティーな香りが鼻腔を刺激する逸品です。

やくもブレンドとは?

コーヒー豆

僕らが暮らす山陰地方は島根県の水の都・松江市。

この松江市は、古代出雲の中心地として早くから開け、奈良時代には国庁や国分寺が置かれていました。

特に有名なのが、全国で7番目に大きい宍道湖です。
美味しい『シジミ』が有名ですが、特に刻々と表情を変える夕景の美しさは絶景で、水都松江の象徴になっています。

そして、お茶の神様と称される"松平不昧公"生誕の地としても、有名で、そのお城は、千鳥が羽根を広げたように見える千鳥破風の屋根が見事なことから、別名「千鳥城」とも呼ばれ、僕ら松江に暮らす者達を見守るように、その荘重かつ優美な姿で佇んでいます。

この松江の街の人たちに創業以来、愛され続けているのがこの"やくもブレンド"です。

この『 やくもブレンド 』を楽しみながら、遠い島根の情景を思い浮かべてやってくださいませ。

やくもブレンドの味わい

Beans&Leafは有名な宍道湖を望む島根県にございます。
島根県は古くから出雲神話や小泉八雲が有名な地域です。

Beans&Leafがこの島根県から全国へ美味しいコーヒーをご提供したいと考えたのが、こちらの『やくもブレンド』です。

こちらは、花のような香りと気品のあるきれいな味わいが特徴のグァテマラSHBをベースにした豊かな旨みの香るブレンドコーヒーです。

優しく上品な口当たりと爽やかな芳香が美味しいやくもブレンドを、もっともっと美味しく出来ないか?と、当店の焙煎技師達が研究に研究を重ねて、創り上げたのがこちらの「濃い味」タイプ。

通常の2倍の時間を使って、じっくりじっくりと丁寧に煎り上げた本場ヨーロッパスタイルの深煎りタイプに仕上がっております。♪

はっきりとした美味しさや、カフェオレなどにとてもよく向くタイプに仕上がっております。

豆太のブレンド
やくもブレンド濃い味
薫り ★★★★☆
コク ★★★★★
酸味 ☆☆☆☆☆
苦味 ★★✪☆☆

★は5段階表記しています。
★が多いほど強くなります。
✪は★の半分になります。