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澤井珈琲(サワイコーヒー)Beans & Leaf|コミュニケーションは一杯のコーヒーから生まれる

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クィーンモカ

モカと称されるモカの中でも、ロングベリーの上級品

クィーンモカとは

コーヒー豆

アフリカはエチオピアのハラール地方の標高2,000mクラスで丁寧に熟した完熟豆のみを丁寧に手摘した豆で、コーヒーのモカと称されるモカの中でも、ロングベリーの上級品です。

エチオピアの高い山々の火山灰がおりなした土壌で、昼夜激しい温度格差と太陽に近い高山に降り注ぐ温かい太陽が大切に育ててくれたこちらのコーヒーは、心地よい爽やかな薫りとまるでエキゾティックな花々の蜜のようなと甘味をあわせ持った、女性にぜひ、おすすめしたい上品なコーヒーです。


クィーンモカの味わい

一般的にモカと一言で区切られますが、実はモカはすごくピンキリで、下は缶コーヒーやインスタントコーヒーの原料になるものから、上は、各国の王族の晩餐会の食後に出されるものとさまざまです。

当店のクィーンモカは、ロングベリータイプの上級品ですので、モカ独特あの優雅な甘味を最大限に引き出しています。

当店のモカは、浅煎りから深炒りにかけて、どのように焙煎しても美味しくお召し上がりいただけます。極深煎りにして、クィーンモカの甘い薫りのエスプレッソなんてすっごく美味しいですよ。店長おすすめ品です。

甘い魅惑の薫りのコーヒーのクィーンモカは、やや浅めの焙煎よりも 【中煎り】以上の深い焙煎に適しています。思いっきり深く焼いて、とろりしたモカなんて最高じゃないですか?

クィーンモカ
クィーンモカ
薫り ★★★★☆
コク ★★✪☆☆
酸味 ★★★☆☆
苦味 ★★☆☆☆

★は5段階表記しています。
★が多いほど強くなります。
✪は★の半分になります。




クィーンズモカ-Queen's Mocha- 100g袋
商品コード:bl-qms-001

クィーンズモカ-Queen's Mocha- 100g袋
    
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澤井珈琲では…
澤井珈琲では、お客様の元に届き、コーヒーの封を開けた時に「香り高さ」に感動と、飲んだときの、「味わい」に感動して頂く為に、ご注文を頂いてから焙煎をしてコーヒー豆、コーヒーをお届けをしております。お客様にとって、このコーヒーと言って喜んで頂く事が私たちの喜びと思っております。「美味しいコーヒーをお届けしたい」と想い続けて生まれたこだわりの味を、どうぞ、お楽しみくださいませ。福袋や訳ありなど楽しいイベントも満載です。お中元やお歳暮、母の日や父の日にもプレゼントやギフトにもピッタりです!その他にも美味しいコーヒーを入れるためのコーヒーメーカーやコーヒーミル、アロマサーモまで、コーヒー豆もブルーマウンテン、サントス、コロンビア、キリマンジャロなど様々な珈琲、珈琲豆を取りそろえております。




クィーンズモカ-Queen's Mocha- 200g袋
商品コード:bl-qms-002

クィーンズモカ-Queen's Mocha- 200g袋
    
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販売価格 810円(税込 874 円)
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クィーンズモカ-Queen's Mocha- 500g袋
商品コード:bl-qms-005

クィーンズモカ-Queen's Mocha- 500g袋
    
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荒挽き

豆のまま

販売価格 1,920円(税込 2,073 円)
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当店の名前について 澤井珈琲(英語表記:SAWAI COFFEE)「さわいこーひー」と読みます。覚えて下さると幸いです。よろしくお願いします。
※よくある間違い … 「澤井コーヒー」「澤井COFFEE」「沢井珈琲」「沢井コーヒー」「沢井COFFEE」「サワイコーヒー」「sawaiko-hi-」

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