サントスNo.19|澤井珈琲

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澤井珈琲(サワイコーヒー)Beans & Leaf|コミュニケーションは一杯のコーヒーから生まれる

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サントスNo.18

世界最大コーヒー産出国のブラジルでも、
1年を通じてわずか数百袋しか収穫できないコーヒー豆。

サントスNo.18とは

コーヒー豆

世界最大のコーヒー産出国「ブラジル」。
そこは、灼熱の太陽が大地にサンサンと降り注ぎ、世界中のコーヒー愛好家を魅了する、コーヒーにとって最高の環境です。

そして、雄大な太陽からサンサンと降り注ぐ光は、コーヒーチェリーを美味しく育ててくれます。
その見事に真っ赤に実った完熟のコーヒー豆を丁寧に、一粒一粒厳選し、その中でも特に大きなサイズ、別名「スクリーンNo.18」と称される豆のみを収穫いたしました。

そして、豊かに大きく実ったスクリーンNo.18月ののコーヒー豆を丁寧に流水で洗い上げ、ブラジルの太陽で天日乾燥させました。

サントスNo.18の味わい

世界最大コーヒー産出国のブラジルでも、1年を通じてわずか数百袋しか収穫できない、このサントスNo.18は、スーパーなどでは、けっして販売される事はない、一ランクも二ランクも上の特上のブラジルコーヒーと言えます。

その豊かな大地の薫りと称される芳醇な香りを大切にして、雑看を取り除くように水洗、天日乾燥させ(UV加工)、まろやかなテイストに仕上げました。

あっさりとした口当たりのブラジルコーヒーの最上級品のサントスNo.18は、お客様のお好みに応じて様々な焼き方に適しています。 色々な焼き方で風味の違いを感じて楽しむのも趣がありますね。

サントス
サントスNo.18
薫り ★★★★☆
コク ★★☆☆☆
酸味 ★★☆☆☆
苦味 ★★☆☆☆

★は5段階表記しています。
★が多いほど強くなります。
✪は★の半分になります。




サントスNo.18-santos No.18- 100g袋
商品コード:bl-sas-001

サントスNo.18-santos No.18- 100g袋


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サントスNo.18-santos No.18- 200g袋
商品コード:bl-sas-002

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サントスNo.18-santos No.18- 500g袋
商品コード:bl-sas-005

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当店の名前について 澤井珈琲(英語表記:SAWAI COFFEE)「さわいこーひー」と読みます。覚えて下さると幸いです。よろしくお願いします。
※よくある間違い … 「澤井コーヒー」「澤井COFFEE」「沢井珈琲」「沢井コーヒー」「沢井COFFEE」「サワイコーヒー」「sawaiko-hi-」

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