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澤井珈琲(サワイコーヒー)Beans & Leaf|コミュニケーションは一杯のコーヒーから生まれる

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大吟醸珈琲

中米で産出される最高級コーヒー豆を独特の製法で出荷される豆

大吟醸珈琲とは・・・

コーヒー豆

大吟醸コーヒーとは、中米で産出される最高級コーヒー豆の生豆を流水で水洗いし、その上で丁寧に研磨を施し、天日にて丹念に乾燥させるという、独特の製法で出荷される豆のみを「大吟醸珈琲」と名づけました。

上記の製法は、非常に手間がかかると共に、他の生豆に比べて圧倒的というほどの価格の差が生じてしまいます。
しかし、その味わいは、【洗練】という一言がぴったりマッチします。

一切の雑味を取り除くと、コーヒーの生豆はその緑色をより深め、味わいは、コーヒーの旨味のみが残っていきます。

大吟醸珈琲の味わい

大吟醸コーヒーの味わいは、まっすぐと芯のある飲み口と、キレのある薫りがそのすべてです。コーヒー豆というのはすべてクセというものがありますが、この大吟醸珈琲には、クセというものは、存在しません。
あるとすれば、一口飲んだその後に、口の中に残る1本の爽快なコクと薫り。
その1本の爽快感がいつまでも残るそんな素敵なクセではないでしょうか?

大吟醸珈琲
大吟醸珈琲
薫り ★★★✪☆
コク ★★☆☆☆
酸味 ★★✪☆☆
苦味 ★☆☆☆☆

★は5段階表記しています。
★が多いほど強くなります。
✪は★の半分になります。




大吟醸珈琲-DAIGINJOU- 100g袋
商品コード:bl-das-001

大吟醸珈琲-DAIGINJOU- 100g袋


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大吟醸珈琲-DAIGINJOU- 200g袋
商品コード:bl-das-002

大吟醸珈琲-DAIGINJOU- 200g袋


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大吟醸珈琲-DAIGINJOU- 500g袋
商品コード:bl-das-005

大吟醸珈琲-DAIGINJOU- 500g袋


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SAWAICOFFEE&TEA 店舗のご紹介

株式会社 澤井珈琲 銀座店 2016年10月3日グランドオープン

本店

東京都中央区銀座3丁目3-7 OPEN:11:00〜20:00

米子米原店

SAWAI COFFEE 浅草店

東京都台東区浅草2-6-7
東京楽天地浅草ビル
「まるごとにっぽん」1F 〈1-C4〉
OPEN:10:00〜20:00
年中無休/駐車場完備

株式会社 澤井珈琲 本社・工場 / SAWAI COFFEE & TEA ファクトリー店

本店

鳥取県境港市竹内団地278-6 OPEN:9:00〜18:00 年中無休(元旦のみお休み)

米子米原店

SAWAI COFFEE 第二工場兼 IT事業部

鳥取県境港市竹内団地278-1
受付時間:10:00 〜17:00
土日・祝日休み

米子米原店

SAWAI COFFEE 米子米原店

鳥取県米子市米原4丁目6-30
OPEN:9:00 〜18:30
年中無休(元旦のみお休み)
駐車場完備

R431店

SAWAI COFFEE R431店

鳥取県米子市新開7丁目2-2
OPEN:9:00〜18:30
年中無休(元旦のみお休み)
駐車場完備

松江店

SAWAI COFFEE 松江店

島根県松江市学園2丁目33-3
OPEN:9:00〜18:30
年中無休(元旦のみお休み)
駐車場完備

出雲店

SAWAI COFFEE 出雲店

島根県出雲市天神町31-1
OPEN:9:00〜18:30
年中無休(元旦のみお休み)
駐車場完備

イオンモール 出雲店

イオンモール 出雲店

島根県出雲市渡橋町1066【1F】
OPEN:9:00〜21:00
駐車場完備

鳥取店

SAWAI COFFEE 鳥取店

鳥取県鳥取市南隈541
トリニティモール B-1F
OPEN:10:00〜20:00
年中無休/駐車場完備